食用菌废料又称菌糠、菌渣、下脚料，是栽培食用菌后的培养料，有效利用这些废料，可以使其变废为宝，产生很好的经济效益。
随着食用菌栽培规模的迅速扩大，其生产过程产生大量废料，如不及时处理，不仅造成资源浪费，还会滋生霉菌和虫害，污染环境。严重时，会使食用菌行业受到一定制约。由于菌渣水分较高，晒干时间很长，且晒干过程易产生霉变，尤其是工厂化生产时，更不适于晒干方式。高湿物料烘干设备专家鼎力干燥针对食用菌菌渣设计了一套菌渣处理机，经菌渣处理机（烘干）处理后，既可作为生物质燃料颗粒、肥料、饲料或再利用。
鼎力菌渣烘干系统的主要组成及作用：
菌渣烘干系统主要由菌渣烘干机、燃菌渣热风炉、干料料仓、制粒机等组成。
其主要作用在于将菌渣烘干，烘干后进行制粒、回用或作为肥料、饲料等或直接作燃料再利用。
烘干菌渣直接采用燃菌渣烘干菌渣，无需其他燃料。
可同时对菌渣进行杀菌、消毒作用。
烘干后的菌渣进行制粒后，主要有如下作用：
1、体积大大缩小，便于运输，大大降低了运输成本。
2、可以作为生物质颗粒燃料，燃烧洁净，无烟，在燃烧过程中可清楚看到蓝色火焰包裹着明亮的炭块，燃烧相当稳定。
3、既可作为自身锅炉使用，也可外卖。
鼎力菌渣烘干系统的特点：
1、自动化程度高，操作方便。
2、节能效果好，以干后菌渣为燃料，无需另外燃料。
3、设备投资小，效益高，回收快。
该系统也可适用于其它高湿糟渣物料的快速水分处理，高湿物料烘干设备选择鼎力，品质保证。
